覆盆子:10月,采自黑龍江。
覆盆子富含維生素A、C、E、K以及維生素B復合體,及多種抗氧化物質如葉黃素、β-胡蘿卜素等,亦含鉀、錳 、銅、鐵和鎂等礦物質。
枸杞:7月,采自寧夏。
枸杞被喻為“東方神草”,是衛生部列為“藥食兩用”的品種。富含有豐富的原花青素、花青素、多糖等功能性成分,是原花青素含量豐富的植物。其含有的原花青素的抗氧化能力是維生素C的20倍、維生素E的50倍。
沙棘:12月,采自內蒙古。
精選霜凍之后的沙棘,口感和藥用價值更高。沙棘是維生素寶庫,沙棘果與籽中富含豐富的維生素、β-胡蘿卜素、原花青素、不飽和脂肪酸、黃酮類、維生素、微量元素、多糖、色胺、揮發油、粗纖維以及氨基酸等營養物質。
黑莓:6月,采自河南、江蘇。
黑莓是生命之果,富含維生素C、B1、B2、E、K和氨基酸、硒元素,其中維生素E含量是懸鉤子類果實中含量突岀的。
蔓越莓:11月,采自黑龍江。
蔓越莓富含維生素C、類黃酮素等抗氧化物質及果膠,能養顏美容、緩解便秘,幫助排出體內毒素及多余脂肪。
桑椹:5月,采自河北滄州。
桑椹采于300年以上古樹,藥用價值相當卓越,被喻為“民間圣果”,富含維生素A、B1、B2、C、胡蘿卜素,亦含鐵、鈉、鈣、鎂、磷等微量元素及糅酸、蘋果酸和花青素。
紫莓:10月,采自吉林。
紫莓不僅富含維生素E、維生素C、維生素A維生素B,還含有抗衰老因子SOD、花青素、熊果苷等其它果品中少有的成份及豐富的鈣、鉀、鋅、銃等微量元素。
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